Sabato 7 dicembre alle ore 18, presso l’Hotel Grazia di Eboli, si svolgerà il dibattito dal titolo “Superare la scontata dicotomia tra le aree interne e i centri urbani attraverso la valorizzazione del patrimonio rurale“, la seconda parte della serata sarà dedicata alla presentazione del libro “Dalla Dieta Mediterranea al concetto di gastronomia equilibrata del Cilento” del Prof. Pasquale Persico.
Interverranno:
Pasquale Persico autore del libro
Antonio Marino Sindaco di Aquara (Valle del Calore)
Antonio Manzo direttore de La Città di Salerno
Parteciperanno:
Massimo Cariello (Sindaco di Eboli)
Roberto Monaco (Sindaco di Campagna)
Mino Pignata (Sindaco di Oliveto Citra) e rappresentanti istituzionali della provincia di Salerno
L’incontro si concluderà con una degustazione in abbinamento dei vini Teone Aglianico e Falanghina Colli di Salerno IGP dell’azienda vitivinicola SACvigna Pariti Campagna (SA).