Ho conosciuto Davide Mea a telefono e mi ha fatto un’ottima impressione: umile, competente e originale. Finalmente, dopo qualche mese, l’ho incontrato nel suo ristorante, insieme alla moglie Assunta e alla piccola di casa, Giulia: un’intera famiglia che ha fatto della ristorazione di qualità, da qualche generazione, una vera e propria missione.Dietro ai fornelli, lo…