A pochi chilometri da Otranto, in un piccolo borgo dai colori tenui, c’è Origano- Cibo & Vino. La sua è una grande famiglia: ne fanno parte Menhir- Cantine & Vini e Anna- Organic Farm. Tre attività che si completano e si esaltano a vicenda e che fanno capo alla Casata dei Marangelli.Una piccola strada di paese…
Mese: Ottobre 2018
IL MARCHIO DEL PARCO: #TERRITORIO, #ATTIVITÁ E #GUSTO
In una location straordinaria, il Centro Studi e Ricerche sulla Biodiversità di Vallo della Lucania, si è tenuta, sabato 6 ottobre 2018, la cerimonia di conferimento del marchio del Parco del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.Ma di cosa si tratta esattamente? L’Ente Parco ha deciso di certificare le aziende meritevoli, che rientrano nel suo…
I ZAFARAN CRUSK: PEPERONI DI SENISE IGP
I peperoni di Senise sono giunti nell’area di produzione grazie agli spagnoli che li importarono dalle Antille.L’areale di produzione comprende i comuni a cavallo fra le province di Matera e Potenza, in parte sul fiume Sinni (Senise, Valsinni, Colobraro, Francavilla in Sinni, Tursi, Chiaromonte, Noepoli, San Giorgio Lucano) e altri sul fiume Agri (Sant’Arcangelo, Roccanova,…
BELLEZZA RUBATA AL TEMPO
Ogni città ha un carattere: Napoli è l’anima tormentata, la contraddizione che ammalia e risucchia; Venezia è lo stupore malinconico. Il capoluogo fiorentino è, invece, la bellezza timida, circoscritta, che resta addosso, anche a distanza. Cinque giorni di incanto rubati al tempo, vissuti a Firenze per scoprirla e ammirarla. Questa città è la grazia che…
CENTOTTANTASETTE GIORNI AMERICANI
Il conto dei miei giorni nelle Americhe continua e i numeri diventano sempre più grandi, così pure esperienze e consapevolezze.Giorno 144 – Ero a letto, scrivendo le pagine del mio diario, le impressioni, i pensieri, l’amore. Poi, è arrivato tutto d’un colpo e mi ha disarmata. Questa notte, dopo tutte quelle trascorse a fuggirlo, dopo il…
L'INIZIAZIONE MILANESE: LA COTOLETTA
Esistono dei riti di iniziazione imprescindibili per ogni terrone che prevede di trasferirsi a Milano per un po’ di tempo. Oltre al classico aperitivo, prontamente trasformato in apericena per ovviare al problema del carovita, non ci si può integrare realmente nel capoluogo lombardo senza aver gustato un caposaldo della sua cucina tradizionale: la cotoletta alla…
A UNA SPANNA DAL REGNO DEI CIELI
A Licusati, piccolo paese compreso nel Comune di Camerota, sembra che il tempo si sia fermato e questa zolla di terra sia sospesa in una specie di utopia. Dico questo perché tutti gli abitanti, nonostante l’avvento dell’era tecnologica, hanno mantenuto uno stretto legame con la terra e con la fede religiosa. Il titolo di questo…
ODE ALLA ZIZZA
“Azz chi zizz!” si sente quando arriva.Al centro è il centro, di attenzione eDesiderio. Troppo per chiunque,Sarà l’esperto a presentarla;Il giovane ci si tuffa, con latteChe scende e spruzza,Come per spegner il fuocoChe divampa nella bocca.La scorza dura richiede piùImpegno, per trovar dalla maestàSupremo e divino godimento.parole di Domenico Laurenza – la poesia è stata…